Tremella fuciformis (Silberohr) | Wirkung & Wo kaufen?

Tremella fuciformis - SilberohrIn Vietnam, Japan und China sind Silberohren beliebte Speisepilze, bei uns jedoch noch wenig bekannt. Dabei sind diese Vitalpilze nicht nur im Einsatz gegen Krankheiten und zur Steigerung der Vitalität perfekt geeignet. Viele Kosmetikhersteller haben bereits die Wirkung als Anti-Aging-Mittel entdeckt und verwenden den Pilz in verschiedenen Pflegeprodukten.

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Ursprung und Biologie

Bezeichnungen für den zur Familie der Zitterlinge gehörenden Tremella fuciformis sind:

  • Tremella fuciformis
  • Silberohr
  • Schneepilz
  • Snow Fungus
  • White Fungus
  • White jelly-leave
  • Bai Mu Er
  • Shirokikurage
  • weißes Judasohr

Auf Grund seines süßlichen, milden Geschmacks ist Tremella in asiatischen Ländern ein beliebter Speisepilz, der häufig in süßen Suppen und sogar Desserts verwendet wird. Bei uns findet man Silberohren in verschiedenen Wok-Gerichten. In der traditionellen chinesischen Medizin ist man sich darüber hinaus bereits seit vielen Jahrhunderten der Heilwirkungen bewusst.

Es wird davon ausgegangen, dass Silberohren das älteste Anti-Aging-Mittel der Welt sind. Bereits in der Tang Dynastie wurde es gerne von den Frauen benutzt. Es heißt, der Kaiser Xuanzon verliebte sich in die Schönheit Yang Guifei, welche das Silberohr für ihre Körperpflege verwendete.

Der Name Silberohr rührt vom Äußeren des Pilzes her. Die lappigen Fruchtkörper sind weiß und leicht durchsichtige und erinnern an Ohren. Aus der Ferne könnte man auch meinen es wäre ein Schneeball. Nach heftigen Regenschauern, oder in den feuchteren Jahreszeiten ist auch der Pilz eher weich und gallertartig. Bleibt der Regen länger aus, wird der Pilz trocken und hart.

Heimisch ist der Pilz in tropischen und subtropischen Regionen, wo er bevorzugt auf Mangobäumen wächst. Fehlerhafter Weise wurde zuerst angenommen bei Tremella fuciformis würde es sich um einen Saprobiant handeln, der totes Holz zersetzt. Das es sich in Wirklichkeit um einen Parasiten des Pilzes Hypoxylon archeri handelt wurde erst 1991 herausgefunden.

Tremella fuciformis bewegt sich zunächst als Hefe über die Rinden der Bäume. Wenn er auf seinen Wirt trifft verbinden sich die Zellmembranen und es entsteht ein ganz neuer Pilz.

Tremella Wirkung

Besonders in China werden Silberohren seit langer Zeit in der traditionellen Medizin eingesetzt. Dabei werden vor allem

  • Tuberkulose
  • Erkältungen und Grippen
  • Bluthochdruck
  • Diabetes
  • Allergien

mit dem Heilpilz behandelt. Eine Besonderheit des Pilzes sind die Fähigkeit Wasser zu binden und Feuchtigkeit zu spenden. Dies macht ihn zu einem hervorragenden Anti-Aging-Mittel, dass schon vor tausenden von Jahren verwendet wurde. Seine Wirkung diesbezüglich soll stärker sein, als die der Hyaluronsäure. Der Pilz wird daher häufig in hochwertigen Kosmetika eingesetzt.

Silberohren haben durchblutungsfördernde Eigenschaften. Außerdem wirken sie antibakteriell und damit gegen Entzündungen, was sie zu einem guten Mittel bei Erkältungen macht. Wie andere Vitalpilze auch sind Silberohren eine interessante Möglichkeit zur Behandlung von Allergien.

Da der Pilz in der Lage ist die Cholesterinaufnahme im Darm zu hemmen, wirkt er sich positiv in diesem Zusammenhang aus. Er kann außerdem die Zellen der Bauchspeicheldrüse regenerieren und so die Insulinproduktion ausgleichen.

Tremella Inhaltsstoffe

Der Tremella enthält zum einen viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, aber auch Quell- und Ballaststoffe. Diese sind für ein gutes Funktionieren von Magen und Darm unerlässlich. Quellstoffe sind in der Lage sehr viel Wasser zu binden und damit auch Schlacke aus dem Körper abzuführen. Diese Eigenschaft unterstützt auch beim Abnehmen.

Vitamine, gerade des B-Komplex, sind reichlich enthalten. B1 (Thiamin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin) und B9 (Folsäure). Zusätzlich ist eine nennenswerte Menge Vitamin C vorhanden.

Ein besonderer Wirkstoff, der in anderen Vitalpilzen nicht vorkommt ist Glucurono-Xylomannan. Diese Substanz gehört zu der Gruppe der Heteroplysaccharide und ist hauptsächlich für die krebshemmende Wirkung von Silberohren verantwortlich.

Tremella kaufen

Tremella kann in Form von Pulver, Kapseln und Extrakt gekauft werden. Häufig werden auch ganze getrocknete Pilze angeboten. Wie alle Pilze dürfen auch Silberohren nicht mit Schadstoffen belastet sein. Da der Pilz bei uns noch relativ unbekannt ist, empfiehlt sich ein Bestellung beim Online-Handel.

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Tremella Erfahrungen

Als Nahrungsergänzungsmittel ist das Silberohr noch wenig bekannt. Erfahrungsberichte ranken sich daher eher um Kosmetik und Anti-Aging-Produkte, die Tremella fuciformis enthalten. Hier sind die Bewertungen überaus positiv, trotz der relativ hohen Preise.

Nebenwirkungen

Nebenwirkungen von Tremella fuciformis sind nicht bekannt. Es kann jedoch wie bei allen Vitalpilzen unter Umständen zu allergischen Reaktionen kommen.

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